| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 青胡椒奶油虾球热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡,相当于空手道54分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备材料。大虾除壳剩下尾巴，洗干净吸干水分备用。
2、土豆切片，不要削皮
3、平底锅热油，把土豆片铺上去，中火煎制。油可以多一些，让土豆有点炸过的效果
4、煎到两边煎到金黄色，边沿硬，撒盐
5、土豆片用吸油纸垫着，备用
6、现在做汁：奶油，罗勒叶还有压裂的胡椒粒放在小煮锅里，小火煮
7、最后把最容易熟的虾仁煎熟，大火煎差不多1分钟就好了，如果锅里太干可以加点料酒。我买的是冰冻的老虎虾，个头大，肉质爽脆
8、煎好土豆片垫底层，虾放上面，淋上适量胡椒奶油汁即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容养颜、抗衰老等功效；可与牛里脊、牛肉、豇豆搭配；与香蕉、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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