素蟹粉的热量和减肥功效

1、土豆洗净去皮，切厚片

2、把土豆放进能耐高温的碗中，加少许的水进微波炉，高火3分钟

3、土豆在微波炉里时，把胡萝卜切3-4片的超薄薄片，再切成小颗粒状

4、把微波好后取出的土豆，用压泥器压成土豆泥

5、鸡蛋加少许盐，味精，黄酒，色拉油打匀

6、蒜头剁成末

7、平底锅烧热，把胡萝卜粒倒入炒软

8、把炒过的胡萝卜和土豆泥都倒进鸡蛋液里

9、加适量的盐，味精，白糖，蒜末，几滴酱油一起搅拌均匀

10、把搅拌均匀的土豆泥倒入平底锅里，中火不停的翻炒

11、土豆泥炒到看起来干巴巴了，再加少许蒜末，加几滴醋和香油就可以出锅了