| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香菇丸子热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于宗教舞20分钟消耗的热量300 | |||||
1、香菇洗净剁碎；香葱洗净切末；
2、沙拉酱挤上柠檬汁充分搅拌均匀备用；
3、热油锅，倒入香菇末略炒一下至软；
4、把香菇末加入瘦肉末中拌匀；
5、然后打入鸡蛋，加入葱末、盐、辣椒酱、胡椒粉、面粉 ；
6、拌匀后沿一个方向搅拌上劲；
7、丸子锅加热，每孔倒入适量油，将拌好的肉末用小汤匙或手弄成丸子入锅中；
8、下面金黄后翻转；
9、最后使丸子都金黄后即可出锅。趁热吃了几个，好香~~~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与羊排、银鱼、圆生菜搭配；与茶叶、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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