| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 芝心批萨热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡,相当于滑雪62分钟消耗的热量420 | |||||
1、饼皮用料
2、馅料
3、将油以外的饼皮料倒入大盆
4、搅拌成松散状，加入油
5、继续搅拌至扩展阶段
6、发酵至2-2.5倍大
7、取出，滚圆，松弛15分钟
8、擀成直径22厘米的圆片
9、在圆周放40克马苏里拉，牵拉起面片边缘，将奶酪包起
10、压实接口，最后发酵15分钟
11、在饼皮上用叉子叉若干小孔
12、涂上批萨酱
13、撒上少许马苏里拉
14、摆上火腿肠
15、撒上综合蔬菜丁，摆上西兰花
16、撒上马苏里拉
17、放入烤箱，中层，上火200度，下火250度，烤12-15分钟，
18、表面金黄，出炉
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、滋肝阴、生津液等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、促进生长等功效；可与西红柿、鳕鱼、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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