| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛筋 | 克 | 527千卡 | 191千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 58千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 661克 | 萝卜牛筋汤热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡,相当于电工195分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料：半熟牛筋、萝卜、葱花
2、将萝卜洗净捞出。
3、放在案板上切成块，待用。
4、将牛筋放在案板上切开，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。
6、随后，合入切好的牛筋翻炒一下。
7、接着，加入一些水煮开，煮至萝卜断生熟软。
8、然后，加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味翻匀。
12、最后，盛出、装入碗中，搁入葱花，即成。
牛筋的热量191千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有温中暖中、益气补虚、强筋壮骨等功效；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、防癌等功效；可与肥牛、火腿、排骨搭配；与首乌、人参、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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