| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 红烩菜花热量/卡路里175千卡 | |||

1、西红柿切块,花菜掰成小半,焯水,至八成熟,装盘备用。
2、锅内放油,油热后,爆香葱姜蒜沫。
3、放入西红柿进行翻炒,炒出汤汁,然后加入适量的番茄沙司(根据自己的口味而定,也可不加。)搅拌均匀。
4、然后加入菜花翻炒几下,盖上锅盖煮一会儿

5、待花菜熟透后,加入适量的糖和盐进行调味,搅拌均匀即可出锅。

6、装盘后,撒上香葱碎即可。。。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、生津止渴、祛雀斑等功效;可与菜花、芥蓝、山楂搭配;与土豆、皮皮虾、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴解毒、增加抗病能力、利尿通便等功效;可与牛肉、猪里脊肉、猪肉搭配;与猪肺、笋瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、生津止渴、清热解毒等功效;可与山楂、鲫鱼、芥蓝搭配;与鱼肉、冰棍、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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