| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 362千卡 | 181千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 玉米芋头鸡汤热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡,相当于椭圆运动机80分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡腿斩小块，在清水中浸泡半小时吐血水。
2、锅中放凉水，然后下入切好的鸡腿肉，开火焯一下，去除鸡腿肉中的杂质，然后捞出备用。
3、芋头切滚刀块，浸入凉水防止氧化变黑。
4、玉米切小段，香菇切块（我用的是鲜香菇，如果是干香菇需要提前泡发，珍珠香菇可以直接在顶部划十字口，不用切块）。
5、电饭煲中加热水（一定要是热水哦，否则焯过水的鸡腿肉遇冷水就不好吃了。）加入焯过水的鸡腿肉、切好的芋头、玉米和香菇，加入6颗红枣和一片鲜姜，按下煮饭键。
6、用电饭煲煮四十五分钟到一个小时，然后调入适量盐和白胡椒粉调味即可享用鲜美的鸡汤喽。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、提高免疫力、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、帮助消化等功效；可与鲫鱼、芹菜、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有软化血管、明目、利水通淋等功效；可与牛膝、洋葱、松子搭配；与田螺、海螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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