| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 42千卡 | 20千卡 | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 面筋炒芹菜热量/卡路里806千卡 | |||
 热量806千卡,相当于蛙泳81分钟消耗的热量600 | |||||
1、材料：芹菜（已洗净切成段）、面筋
2、将面筋撕开、用热水泡一下，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入泡好的面筋，加适量的生抽。
4、翻炒翻炒。
5、接着，合入芹菜翻炒翻炒。
6、加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味炒匀，即成。
9、出锅，装盘。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、提神、镇静安神等功效；可与鸡肝、菜花、羊排搭配；与蛤蜊、黄豆、虾米相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强筋、解热、宽中等功效；
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