| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 白贝 | 克 | 122千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 694克 | 番茄海鲜羹热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡,相当于裸潜60分钟消耗的热量420 | |||||
1、白贝在盐水中浸泡1小时后洗净；
2、鲜虾去壳去虾线；鱿鱼处理干净后切小片；然后用胡椒粉拌腌；
3、番茄洗净去皮切块；
4、鸡蛋1个取蛋清备用；
5、起油锅下姜片和番茄爆炒；
6、等番茄汁出来时加水两碗，下白贝；
7、等白贝张开壳时就把虾仁和鱿鱼下锅稍滚片刻；
8、最后下蛋清打芡，搅拌均匀，下盐调味即可。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、生津止渴、帮助消化等功效；可与鲫鱼、茭白、芹菜搭配；与鱼干、桂鱼 、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促消化、补肾壮阳、提高性欲等功效；可与火龙果、豆苗、燕麦搭配；与樱桃番茄、西瓜、果汁相克，同食可能会引起不适；
白贝的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、清热解毒、烫伤等功效；可与百合、苋菜、丝瓜搭配；与甲鱼 、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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