| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利米 | 克 | 224千卡 | 115千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 青口 | 克 | 409千卡 | 86千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 藏红花 | 克 | 6千卡 | 281千卡 | ||
| 总量 | 1431克 | 西班牙海鲜饭热量/卡路里1561千卡 | |||
 热量1561千卡,相当于小轮自行车184分钟消耗的热量510 | |||||
1、用电饭煲煮意大利米，像我们平时煮饭一样下水就行，加点油
2、加适量盐
3、洗好的鸡翅吸干净水份用盐提前腌制半小时，在电饭锅按下煮饭键之后用平底锅把鸡翅煎到7分熟
4、饭煮到7成熟的时候，下藏红花粉，用勺子搅匀
5、搅均匀后铺上煎过的鸡翅。继续煮饭。
6、这时把洋葱炒到半透明后加上提前烫熟的青豆，炒好放一边备用
7、海鲜冲洗干净，备用
8、饭煮好后闷10分钟，然后连同鸡翅一起装在蛋糕模具上，铺上海鲜和洋葱，青豆，淋一点白葡萄酒，撒盐。大锅烧开水，驾着蛋糕模具大火蒸5-6分钟，直到海鲜熟透
9、蒸好的海鲜饭可以再适当撒一点黑椒粉，海虾本来带咸味，主要是给青口上点味道。
意大利米的热量115千卡（每100克）；具有促消化、润肠通便、养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青口的热量86千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质；具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、健脾胃、调月经等功效；可与豇豆、茼蒿、茶树菇搭配；与芝麻、鲍鱼、糯米相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
藏红花的热量281千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有驱风剂、活血化瘀、解郁安神等功效；
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