| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜玉米粒 | 克 | 61千卡 | 61千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 334千卡 | 334千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 素烩玉米羹热量/卡路里449千卡 | |||

1、准备材料。

2、番茄去皮切块;蘑菇切薄片;

3、玉米、豌豆洗净备用;

4、起油锅,下姜片、蘑菇、番茄翻炒;

5、炒出汁后加水3碗煮开;

6、煮开后下玉米和豌豆煮20分钟;

7、然后下一点点冰糖、适量盐,再用玉米淀粉打芡搅拌,酸甜美味的素烩玉米羹就做好了。
甜玉米粒的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、消痈肿、解乳石毒等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、增强免疫力、祛雀斑等功效;可与菜花、芹菜、山楂搭配;与咸鱼、白酒、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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