| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 多彩杂蔬随意串热量/卡路里496千卡 | |||

1、青、红甜椒切小块,马铃薯去皮切小块,口蘑洗净,西兰花洗净摘小朵备用。

2、烧开一锅的水

3、放入适量的盐

4、放入适量的油

5、放进马铃薯,煮3分钟,再放入口磨和西兰花稍焯烫一下

6、取出备用

7、青、红甜椒撒上一点点盐,拌匀,半个柠檬切成小块备用

8、将所有的材料随意的搭配好颜色,串在烤箱的烤叉上

9、表面撒上一些现磨的胡椒粒

10、刷上一层薄油

11、烤箱180度预热,将转叉小心的装在烤箱的旋叉口内

12、上下火,旋转烘烤15分钟

13、使用烘烤的时间,取一小碗,挤上一点柠檬汁,加入一勺的蜂蜜,再加入几滴生抽和一勺的水,搅拌均匀成表面酱汁备用

14、串串烤好后,小心的取出,表面刷上一层酱汁即可

15、吃的时候一串串拿着吃,太过瘾!
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗便秘、预防糖尿病、保护肝脏等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强血管韧性、防癌等功效;可与芥末、鸡肉、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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