| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 北欧式三文鱼汤热量/卡路里659千卡 | |||

1、放一点橄榄油,炒切碎的洋葱

2、洋葱变透明,放进去皮切成小块儿的土豆,放适量的盐和胡椒,炒一两分钟

3、加水直到土豆浸在水里

4、盖锅盖,煮到土豆熟的差不多

5、放入切块的三文鱼

6、倒入牛奶或奶油,继续煮到三文鱼煮熟

7、三文鱼差不多熟了,加入莳萝叶,继续煮两三分钟即可
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚劳、降血压、防治老年痴呆等功效;可与米饭、柠檬、豆腐搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、降糖降脂、调中等功效;可与豇豆、牛腩、肥牛搭配;与西红柿、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、提神、杀菌等功效;可与排骨、苦瓜、猪骨搭配;与小龙虾、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
莳萝叶的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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