| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 秀珍菇 | 克 | 44千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 秀珍菇炒大白菜热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡,相当于游泳42分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料：大白菜、秀珍菇（已清洗）
2、将大白菜清洗一下。
3、放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒翻炒至断生。
5、接着，合入秀珍菇翻炒翻炒至熟。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀，即成。
9、出锅，装盘。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、清热解毒、解热除烦等功效；可与蚕豆、海带、鳜鱼搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
秀珍菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有安神除烦、补充能量等功效；
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