| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 豆角焖面热量/卡路里1957千卡 | |||

1、这是我们所需要的所有材料,简单吧。

2、我们把豆角择好洗净,切成小段(段的大小随个人喜好)

3、蒜切末,备用

4、五花肉切成细丝,倒些料酒去腥。

5、准备工作做好了,我们现在开始先炒肉丝。

6、倒入老抽,可以稍微多放些,后面还有豆角和面条,要让豆角和面条都上色所以要多些。

7、倒入豆角翻炒

8、翻炒至豆角变色后,放入盐。盐要适量多放,因为有面条。倒点水,把豆角摊开。

9、然后我们把面条均匀的扑在豆角上,沿着锅边倒入适量的水。然后盖锅盖关小火焖8分钟。

10、8分钟过后是这个样子的。

11、然后给面条翻过来。把蒜放进去再焖一小会儿。先尝尝面是不是熟了,如果符合自己的口感就直接进行下一步。

12、我们把面和豆角挑散,搅拌在一起。关火放些味精。

13、出锅盛出来看看吧,还不错吧?大家有食欲了吗?
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑化湿、增进食欲、益气健脾等功效;可与土豆、冬瓜、鸡肉搭配;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、滋阴等功效;可与冬瓜、白菜、蘑菇搭配;与鲫鱼、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;
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