| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 金黄沙拉面包热量/卡路里966千卡 | |||

1、将除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。

2、加入黄油,再搅拌20分钟,搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团

3、面团放入容器内盖上盖,放到室温下发酵至2.5倍大。

4、发酵好的面团滚圆后盖上保鲜膜松驰约10分钟。

5、将面团擀成边长约20厘米的正方形。

6、翻面后轻轻卷成圆柱体

7、将面团切割成6等份。

8、再将每份面团从中间切开,不要切断。

9、将切口翻开内部朝上,放入烤盘,用手将表面压平,盖上保鲜膜,进行最后发酵约20分钟。

10、配料:玉米粒沥干水份,加入切碎的煮蛋和沙拉酱

11、拌匀。

12、发酵好的面团左右两端各剪两刀,继续发酵10分钟。

13、均匀地刷上蛋液与番茄酱。

14、铺上适量的配料

15、再挤上适量的丘比沙拉酱。

16、最后撒上少许的黑胡椒粉和欧芹叶(或干燥西洋香菜叶)

17、烤箱预热,175度15分钟。

18、表面金黄,馅料香浓,很诱人吧。
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、调整胃肠道、和中益肺等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1