| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 胡萝卜豆渣丸子热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡,相当于拉筋68分钟消耗的热量150 | |||||
1、做花生豆浆时，留下来的豆渣；
2、胡萝卜去皮，洗净，用工具擦成丝；
3、胡萝卜丝放进豆渣里；
4、加入面粉、胡椒粉、花椒粉、盐；
5、把豆渣糊搅拌均匀，面粉不要放多了，否则就成了面粉丸子了。
6、用勺子取适量豆渣，放在掌心上，摊圆；放在油锅里炸至金黄即可捞出；放进油锅里的时候，要用铲子推一推丸子，让油推着丸子炸，这样就能炸成圆圆的丸子了。但是因为某人偷懒，所以丸子扁了…
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、防癌等功效；可与鳕鱼、香菇、羊排搭配；与山楂、茼蒿、木瓜相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、补中益气、治疗高血压等功效；
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