| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 704克 | 煎鸡肉串热量/卡路里1218千卡 | |||
 热量1218千卡,相当于倒垃圾487分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡腿和竹签。
2、鸡腿去骨。
3、竹签洗净，鸡腿肉切块用盐，料酒，胡椒粉，蚝油，少许食用油，玉米淀粉腌20分钟
4、串好肉串。
5、饼铛倒少许油，加热后放入肉串。
6、煎肉串时要勤翻动。
7、肉串煎至颜色金黄后刷点黄豆酱，因为没有甜面酱啦。
8、撒孜然粉即可。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、活血脉、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有催乳、降血脂、防止血管硬化等功效；
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