| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 841千卡 | 391千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 48千卡 | 37千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 31千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 三鲜粥热量/卡路里920千卡 | |||

1、食材图。

2、把猪骨洗净。

3、冷水入锅,适量多放些水。

4、把米淘洗干净。

5、切好胡萝卜丁。另准备一些姜和葱。

6、虾米皮轻洗一下。

7、锅将开时,除去泡沫

8、然后加入生姜和葱。

9、加入大米。

10、煮约40分钟,加入胡萝卜丁。

11、胡萝卜煮软后加入虾皮。

12、最后加入盐调即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、补脾、和胃等功效;可与枇杷、黑豆、白果搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、下气等功效;可与圆白菜、比目鱼、草鱼搭配;与山楂、杏、樱桃相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、缓解神经衰弱、治疗高血压等功效;可与小白菜、紫菜、丝瓜搭配;与茶叶、菠菜、红枣相克,同食可能会引起不适;
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