| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 番茄虾仁鸡蛋汤热量/卡路里193千卡 | |||

1、西红柿洗净,准备好的两个鸡蛋。

2、虾仁提前从冰箱拿出来化冻。

3、番茄切成1公分的小丁,鸡蛋磕到碗里。

4、把鸡蛋打成蛋液。

5、锅里放适量凉水,把提前切好的葱、姜、番茄丁和木耳放入锅中。
用大火烧制。

6、开锅后放入虾仁、料酒少煮片刻。

7、倒入打好的鸡蛋液,放入盐、香菜、香油、鸡精调味即可出锅。

8、盛入碗中。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、美容、帮助消化等功效;可与茭白、圆白菜、芥蓝搭配;与胡萝卜、咸鱼、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、玉米、圆生菜搭配;与鹅蛋、牛奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进胃肠蠕动、缓解胃痛等功效;可与羊骨、胡萝卜、黄豆搭配;与猪肉、排骨、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、滋阴补阳、治疗高血压等功效;可与后腱牛肉、股内牛肉、牛小排搭配;与苦菊、苦苣菜、大枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、杀菌、解鱼蟹毒等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1