山楂果酱的热量和减肥功效

1、买回来的新鲜山楂先冲去灰尘，用盐水泡20分钟左右再清洗干净。

2、去蒂去核，我用的这个方法是跟战女学的，就是笔帽直接穿过去，就能把核全部顶出来，感谢战女的分享，真的很省力。

3、放砂锅里加水淹没山楂。

4、加入冰糖，加的时候忘记称了，我加的是黄冰糖，大概有5-6大块。

5、大火烧开后小火煮半小时左右，期间用铲子不停搅拌，让冰糖完全融化。

6、放料理机打成碎。

7、再放回砂锅加白糖继续煮，我放了半斤左右，由于山楂本来很酸，所以糖要比普通果酱多放一点，可以根据自己的口味尝尝再决定。

8、煮至粘稠关火，等到稍凉一下放入开水消毒过的无水无油的容器密封保存。