| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 698克 | 丁丁相会热量/卡路里626千卡 | |||

1、准备原材料;

2、莲藕洗净,去皮切丁,放清水里侵泡防止氧化变黑,青椒洗净去蒂去籽切丁,胡萝卜洗净切丁,生姜洗净去皮切末,小米椒洗净去蒂切碎;

3、鸡胸肉洗净,去掉筋膜切小块(鸡肉在炒的过程中会变小所以要切大些)

4、把鸡肉放入碗中,加入适量黄酒,胡椒粉,玉米油拌匀腌制10分钟;

5、炒锅烧热放油

6、放入腌制好的鸡肉滑炒,鸡肉变白后盛出备用;

7、.锅中余油爆香生姜末和小米椒;

8、放入胡萝卜丁,藕丁翻炒;

9、炒至胡萝卜和藕断生,加入金格勒酱

10、翻炒均匀,放入鸡肉炒匀;

11、放入青椒丁炒匀,尝一下味道,如果觉得淡了可以放点盐调味

12、青椒断生后,关火,放入胡椒粉炒匀即可盛出享用了!!
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、生肌、预防贫血等功效;可与黄鳝、猪小排、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、抗癌等功效;可与大米、黄豆、香菜搭配;与柚子、水萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补虚损、补精填髓等功效;可与茼蒿、豇豆、油菜搭配;与芥末酱、兔肉、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
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