番茄红酒烩牛尾的热量和减肥功效

1、牛尾割成小段

2、清水浸泡出血水，大约1到2小时

3、浸泡好的牛尾，用清水洗净血水

4、清水锅放入牛尾，加适量大葱段和两片生姜大火烧开去除牛尾的血腥

5、牛尾捞出沥干水分

6、洋葱，番茄，番茄酱，红酒备好(红酒是我自己酿的)

7、洋葱切块，大小自定

8、番茄切块

9、调料备好，香叶、葱白、八角、生姜,黑椒粉。

10、冷锅倒入玉米油大火烧至7—8成热

11、放进切好的洋葱炒出香味

12、放入番茄块翻炒

13、放入牛尾翻炒

14、加少许黑胡椒粉调味

15、加入适量的老抽上色

16、倒进红酒(自酿)翻炒

17、放入，两个八角，四片香叶，一节葱白，两三片生姜，和20克番茄酱

18、倒进高压锅放入适量的盐，选择蹄筋键30分钟OK

19、配米饭，特别下饭