拌麻辣蕨根粉的热量和减肥功效

1、准备蕨根粉。

2、用凉水清洗一下。

3、蕨根粉凉水下锅，开锅煮一分多钟关火，再泡一会，泡到没有硬心。

4、泡好拿出来放凉开水里面。

5、蒜切沫，葱切沫，青红辣椒切小段。

6、凉锅放入花椒，用最小的火慢慢煸炒，炒到花椒颜色变深就拿出来放凉。

7、用擀面杖，压成细粉，每次我喜欢自己做花椒面，只为了香。

8、热锅放油，放青红辣椒。

9、放一些葱。

10、放蒜，就可以了，趁热的时候放入盐拌匀。

11、准备一个碗汁，放白醋，生抽，白糖，红醋，鸡精调匀。

12、先倒入碗汁。

13、撒上花椒粉。

14、浇上辣椒油。