| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 懒人排骨饭热量/卡路里1293千卡 | |||

1、准备材料

2、准备材料

3、准备材料

4、胡萝卜和土豆分别切丁备用

5、排骨剁小块后焯水下油锅,油可以下多一点点,答案后面揭晓

6、排骨炸到看起来有点小焦脆就可以下土豆和胡萝卜丁下去翻炒

7、翻炒几下加入一碗水,就是我们平时吃的米饭碗一碗

8、趁着锅里在煮的空隙我就把米也准备一下,把米洗干净后加入适量的水,水只要没过米就可以,不可以多,因为锅里煮的还有很多汤汁

9、从一开始就都是大火不用调节火候,一分钟就能关掉备用

10、此时把锅里的“小伙伴”们通通都请到电饭锅里面。就是都浇盖到大米上面

11、按照正常煮饭步骤电饭锅按下煮饭键就好,因为食物是热的,所以会加快成熟时间,注意此时的米饭还不是真正的成熟,所以电饭锅跳到保温键的时候按掉再按一次煮饭键,此时就揭晓我刚刚说的油要多饭点,因为這样就是煮了两次,油的作用就是在第二次“煮饭”的时候让饭的底部变得很焦脆却又不粘锅,就成了很香的锅巴。

12、最后搅拌均匀就可以开吃了。此时可以加入香菜提提味,没有香菜也可以省略

13、香喷喷又简单做,哈哈

14、成品

15、配上一碗紫菜蛋花番茄鱼丸汤,不错哦。。其实平时配功夫茶也不错呢。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、补虚、生津液等功效;可与蘑菇、红薯、南瓜搭配;与杏仁、菱角、香菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利尿、增加食欲等功效;可与蜂蜜、狗肉、卷心菜搭配;与茼蒿、红枣、柚子相克,同食可能会引起不适;
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