| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 859克 | 春饼热量/卡路里1337千卡 | |||
 热量1337千卡,相当于长笛668分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备食材，把所有蔬菜洗干净。
2、土豆，胡萝卜，辣椒切丝，韭菜切段。
3、锅里热油，放一个干辣椒炒香。
4、放豆芽。
5、放韭菜，放盐炒好，这些菜只是配菜，不需要放很多的作料。
6、炒好，拿出来装盘。
7、锅里热油，炒鸡蛋。
8、放辣椒炒熟放盐。
9、装盘。
10、热油炒土豆丝。
11、炒好装盘。
12、大葱切丝，拿出一些甜面酱放在盘子里。
13、准备白面。
14、调成面糊状。
15、平底锅放一点点油就可以。
16、放面糊。
17、两面煎成这样就好。
18、拿一个薄饼，抹上甜面酱。
19、放葱丝。
20、放炒好的所有菜。
21、两边往中间对叠。
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、温中行气、肾虚阳痿等功效；可与海虾、豆芽、虾搭配；与牛排、牛里脊、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养气补血、清热利湿、降血压等功效；可与韭菜、榨菜、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、利尿、下气等功效；可与圆白菜、黄豆、卷心菜搭配；与柚子、樱桃、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、养血发胎等功效；可与羊排、基围虾、玉米搭配；与红薯、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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