| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 山楂果糕热量/卡路里443千卡 | |||
 热量443千卡,相当于上厕所443分钟消耗的热量60 | |||||
1、将山楂去蒂去核。
2、苹果去皮切成小丁。
3、将苹果与山楂放在一起，加适量水，打磨成糊。
4、将打好的糊放入不锈钢锅中，加入冰糖大火煮开，小火慢煮。
5、当果糊变浓稠时，加入泡软的琼脂。
6、慢火煮化，边煮边搅抖。
7、全部溶化后放至温热装入模具。
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食化滞、抗衰老、活血化瘀等功效；可与枸杞、菊花、猪肉搭配；与柠檬、胡萝卜、火龙果相克，同食可能会引起不适；
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