| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 红烧肉炖土豆热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于郑多燕300分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备原料。
2、五花肉，土豆切块。
3、炒锅倒油炸八角。
4、放入五花肉，红糖翻炒。
5、五花肉炒出油后烹入醋。
6、烹入白酒，去腥。
7、放五香粉，葱，姜炒香。
8、放盐，少许老抽调味，倒入热水改小火炖制。
9、五花肉快炖熟时放入土豆块，土豆块炖至绵软后大火收汁即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、蘑菇、白菜搭配；与百合、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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