| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 鱼骨豆腐汤热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于踮脚50分钟消耗的热量288 | |||||
1、材料图。姜洗净去皮，用刀拍扁
2、生鱼骨清洗干净，冷水下锅，放入姜，大火烧开，转中小火，煮20分钟以上
3、然后倒入豆腐，和冲洗干净的小茴香
4、豆腐熟了以后，调入适量盐
5、调入适量味精
6、葱清洗干净，切成葱珠
7、临出锅撒上葱珠即可
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、益中气、降血脂等功效；可与白萝卜、北极虾、鳕鱼搭配；与蜂蜜、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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