| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1005克 | 烩面片热量/卡路里1302千卡 | |||

1、温水130克,鸡蛋一个,和面团,饧15分钟

2、擀面皮,切长条,扯成2cm左右面片,令起锅烧开水煮开后,过凉水,使面片劲道而且不沾一起!

3、材料改刀片与丝状如图,五花肉切末!

4、锅里热油,下肉末炒变色加酱油后装盘备用,其他菜都依次炒八分熟起锅备用,最后炒西红柿成泥汁后加入所有材料,加入熟面片,并加三碗水焖五分钟,大功告成!
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、帮助消化、通利肠胃等功效;可与甜椒、虾皮、蛋黄搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、抗衰老、抗癌等功效;可与黄鱼、豆腐、西葫芦搭配;与冰棍、鱼头、南瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、利尿等功效;可与西瓜、菠菜、蜂蜜搭配;与醋、猕猴桃、木瓜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、利二便等功效;可与茄子、蘑菇、山楂搭配;与菱角、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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