| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秀珍菇 | 克 | 46千卡 | 32千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 炒秀珍菇热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于健美操18分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备原料。
2、胡萝卜，黄瓜切片，葱切段。
3、秀珍菇焯水。
4、胡萝卜焯水。
5、炒锅倒油先炒香葱段，再下入胡萝卜，黄瓜，盐，白糖翻炒。
6、放入秀珍菇翻炒片刻就好。
秀珍菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有安神除烦、补充能量等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、消食等功效；可与西兰花、草鱼、鳕鱼搭配；与山楂、白酒、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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