| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 129千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 杏仁花环面包热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡,相当于民族舞287分钟消耗的热量270 | |||||
1、把高粉，鲜奶，鸡蛋，盐，酵母糖放入面包机搅拌，和面20分钟后放入黄油，发酵至2倍大。
2、排气后分成小团，第2次发酵10分钟。
3、取一小团，分成等量的三份，擀成牛舌状。
4、从底部卷起来。
5、搓成3条面条样的。
6、3条的头捏在一起，开始编辫子。
7、编好后，2头捏紧，摆盘，第3次发笑至2倍大。
8、刷蛋液，洒杏仁片。
9、190度的烤箱，烤20分钟左右即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与羊排、丝瓜、小米面搭配；与兔肉、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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