| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 芝士鸡蛋饼热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡,相当于冰上掷石游戏45分钟消耗的热量240 | |||||
1、胡萝卜，黄瓜，洋葱洗净切成条。芝士刨成丝。
2、西红柿洗净，用热水烫后剥皮，切小块。
3、俩鸡蛋打散，加适量盐。可加入适量面粉，以增加成品的凝固性。
4、锅加热，入橄榄油。放入鸡蛋液，小火，待蛋液凝固。
5、将准备好的各种丝放在蛋饼的1/2处。小火继续煎一会儿。
6、将蛋饼卷成卷，装盘。
7、番茄粒放入锅中，加入白糖，小火煮成番茄汁。浇在蛋卷上。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、防细菌感染等功效；可与圆生菜、基围虾、西红柿搭配；与豆奶、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、促进消化等功效；可与鲈鱼、莴笋、草鱼搭配；与木瓜、苹果、茄子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、清热生津、降血脂等功效；可与芥蓝、芹菜、卷心菜搭配；与海蟹、青鱼、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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