| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐竹 | 克 | 231千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 双椒炒腐竹热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡,相当于打扫61分钟消耗的热量228 | |||||
1、腐竹提前温水浸泡开
2、青红椒切块
3、腐竹切成段
4、热油，下腐竹翻炒
5、淋上少许料酒
6、倒入青红椒翻炒
7、倒少许生抽翻炒
8、最后，盐，鸡精调味即可。
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进生长发育、保护心脏、预防心血管疾病等功效；可与西芹 、猪肝、带鱼 搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
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