| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 238千卡 | 366千卡 | ||
| 小米面 | 克 | 125千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 三文鱼杂粮煎饼热量/卡路里363千卡 | |||

1、称量混合所有粉类;

2、面粉65g、小米面35g、盐2g、水130g、泡打粉一起放到大碗里,搅拌成稀粥样的面糊放置片刻;

3、鸡蛋打在一个碗里,搅拌均匀;

4、先把三文鱼稍煎一下,变色即可;

5、平底锅刷少量的油;

6、盛一勺面糊倒进锅里;

7、迅速的端起锅转动,使面糊摊开成一张薄饼;

8、薄饼表面稍凝固的时候,倒入一个鸡蛋,

9、然后撒上芝麻;

10、把煎饼翻面,继续煎1分钟左右;放上洗干净的生菜

11、放煎好的三文鱼;

12、卷起来即可食用。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、和血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小米面的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有清热解渴、健胃除湿、安眠等功效;可与粳米、鸡蛋、黄豆搭配;与杏仁、小麦相克,同食可能会引起不适;
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