| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 葱爆羊肉热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡,相当于伐木工作184分钟消耗的热量300 | |||||
1、羊肉洗净切片备用
2、葱姜干辣椒切好备用
3、锅内热油,下入葱姜干辣椒爆出香味儿
4、放入切好的羊肉片大火翻炒片刻后,撒适量胡椒粉，淋入少量料酒
5、爆至羊肉变色熟嫩后加适量盐翻炒均匀即可
6、装盘
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、温补肝肾、益血等功效；可与辣椒、豆腐、海参搭配；与西瓜、茶叶、首乌相克，同食可能会引起不适；
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