| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 49千卡 | 14千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 肉末白萝卜热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡,相当于开飞机96分钟消耗的热量120 | |||||
1、白萝卜洗净后滚刀切小块备用。
2、瘦肉洗净剁成肉末，葱切段，姜切片备用。
3、炒锅倒油烧热，下葱段姜片煸出香味。
4、放入肉末翻炒一会。
5、倒入一碗水煮沸。
6、放入萝卜煮沸。
7、放入少许的冰糖.提味。
8、放入少量生抽、老抽，用中小火烧熟萝卜。
9、萝卜烧熟快收完汁时，尝尝味，放入盐和少许的味精翻炒均匀即可关火装盘食用，装盘后可撒少许葱花略装饰。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与羊肉、猪肉、腐竹搭配；与黑木耳、柿子、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补肾养血、润肌肤等功效；可与莴笋、牡蛎、藕搭配；与百合、龟、菊花相克，同食可能会引起不适；
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