| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 千虾黄金卷热量/卡路里800千卡 | |||

1、先将面粉、玉米面、白芝麻放入盛器里,再将鸡蛋打入其中

2、放入适量牛奶搅拌均匀,再加入撕碎的海苔片、干虾皮和适量盐搅拌均匀

3、将平底锅烧热加入适量花生油滑锅,然后用勺舀一勺调好的面糊倒入锅中,均匀摊开,用小火慢慢煎制

4、待面糊有熟透的感觉时,可以用锅铲顺着一边慢慢卷将起来,

5、再稍微煎制片刻即可出锅,放在面板上切成自己喜欢的形状,

6、装盘蘸着千岛酱食用。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、预防肠癌、降血压等功效;可与白花椰菜、青木瓜、花菜搭配;与蚝豉、黄螺、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、美容护肤等功效;可与银鱼、明虾、荠菜搭配;与茶叶、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;
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