| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 肉炒海鲜菇热量/卡路里1099千卡 | |||

1、准备原料。

2、肉,青椒切丝。

3、肉丝放适量盐,胡椒粉,淀粉,料酒拌匀。

4、炒锅放油下入肉丝煸炒出油,再放葱,姜丝煸炒。

5、葱,姜丝炒出香味后放入青椒丝,海鲜菇,加少许水稍煮2分钟。
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、提高免疫力、美容养颜等功效;与白酒、螃蟹、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、滋阴等功效;可与茄子、扁豆、香菇搭配;与雪花梨、田螺、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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