| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 230千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 罗马盾牌热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡,相当于美容302分钟消耗的热量60 | |||||
1、将糖分和黄油100克混合，搅打均匀至糖粉溶化
2、分三次加入鸡蛋，每次待鸡蛋和黄油完全融合再加下一次
3、打发的黄油呈 轻盈羽毛状
4、低粉过筛后加入搅拌均匀
5、将面糊放入一次性裱花袋，前端剪出小圆口，在烤盘上挤出圈形饼干造型
6、隔水加热麦芽糖，再放入白糖，黄油25克，杏仁片搅拌均匀
7、将馅料放入圈心中间烤箱180度预热5分钟，放入烘烤15分（根据自家烤箱而定）
8、烤好的饼干
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、基围虾、牡蛎 搭配；与鹅、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
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