| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 豆角焖面热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡,相当于风帆冲浪运动407分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好材料，猪肉切片，豆角去老筋后摘成段
2、锅中烧开水，放豆角焯水，水开后再煮4分钟后捞出
3、锅中烧开水，放入鲜面条，将面条煮至6分熟，捞出放清水过凉再捞出备用
4、热锅凉油，放入猪肉煸炒至多黄色
5、加入葱姜蒜蓉炒香
6、加入焯过水的豆角煸炒
7、加入味极鲜，老抽，十三香，料酒，盐，辣酱炒匀
8、加入清水淹过豆角等食材，烧开
9、加入面条，炒匀后盖上盖子焖至汤汁快干时即可起锅，撒上葱花即可
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肠胃、滋肝阴等功效；可与苋菜、韭菜、菜花搭配；与鸭梨、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、增进食欲、消暑化湿等功效；可与鸡肉、玉米、土豆搭配；
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