| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 黑芝麻桃酥热量/卡路里99千卡 | |||

1、称好面粉,备用

2、称好白糖,备用

3、在盛放白糖的容器中再称好玉米油

4、将鸡蛋打散至糖油容器中

5、用打蛋器将糖、油、蛋三者混合均匀且搅至糖溶

6、倒入面粉、黑芝麻,搅拌至成面团,盖保鲜膜静置十分钟

7、将面团分成小份后,用手团成小球摆于烤盘内

8、用掌心将小球按扁成饼状的桃酥生坯

9、在桃酥生坯上刷上蛋液后,将其放入烤箱,180度,中上层

10、等桃酥上色后,注意观察直到自己喜欢的颜色即可!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、预防癌症等功效;可与荠菜、肥牛、基围虾搭配;与红薯、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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