| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 909克 | 香菇肉丝面热量/卡路里2677千卡 | |||
1、五花肉切丝,葱姜切沫,备用。
2、香菇切丝备用。
3、鸡蛋加盐打碎备用。
4、油烧热倒入葱末,姜末,五花肉翻炒,加入盐,酱油,五香粉等,炒熟盛出备用。
5、翻炒鸡蛋,边炒边翻,炒成鸡蛋碎,盛出备用。
6、加少许油,倒入香菇丝翻炒,加入少许盐,少许水闷两分钟。
7、加入水,大概三碗水,盖上锅煮到水开。
8、水开后,放入面条,煮五分钟。
9、放入肉丝,香菇,鸡蛋碎,青菜,煮十分钟。

10、开锅后加入鸡精,香油,盛出。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾养血、补虚等功效;可与南瓜、山楂、紫菜搭配;与鲫鱼、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、清热解毒等功效;可与黄豆、北极虾、肥牛搭配;与豆奶、消炎片、鹅相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、清热解毒等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与黄瓜、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、改善贫血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1