| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 干黄花菜 | 克 | 20千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 肉炒黄花菜热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡,相当于灭火91分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备材料.
2、泡好的黄花菜洗干净撕成丝.
3、猪肉切粗丝,放半勺盐,一勺料酒抓匀,腌10分钟.
4、热锅入油,放入肉丝.
5、翻炒至变色.
6、在放入黄花菜.
7、加半勺盐,几滴酱油翻炒三分钟.
8、加半勺鸡精翻炒均匀即可.
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肠胃、止消渴等功效；可与枇杷、香菇、西瓜搭配；与北极虾、甘草、海螺相克，同食可能会引起不适；
干黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有利湿、止血、消炎等功效；可与鳝鱼、马齿苋、梅头肉搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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