| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 莴笋炒平菇热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡,相当于看电视63分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备材料。
2、莴笋去皮后切片。
3、蒜去皮后拍扁切几刀。
4、锅中加入猪油。
5、放入蒜粒炒香。
6、然后倒入莴笋片翻炒至稍软。
7、倒入平菇（比较小就不用撕，反之撕小条）翻炒1-2分钟。
8、最后加盐和蔬之鲜翻炒即可出锅。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、利尿通乳、清热利尿等功效；可与海蜇、鸡腿菇、青蒜 搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗便秘、提高免疫力、增强免疫力等功效；可与冬瓜、西兰花、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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