| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 酸菜鱼热量/卡路里56千卡 | |||

1、买回来的鱼腩肉先切片,放入生粉、料酒、盐,鸡精进行腌制

2、锅里入油先爆炒酸菜。

3、倒入烧开的水,放入蒜头,放入酸菜,大火开始煮

4、最后出锅前放点香菜。我之前看过我一个同事煮过一次,她喜欢出锅后再爆香很多辣椒放进去,不过太辣我接受不了,喜欢辣的友友们可以试下。
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、开胃、帮助消化等功效;可与腊鸭头、鸭腿、母麻鸭搭配;与柿饼、柿子饼、青梅相克,同食可能会引起不适;
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