| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 双片炒肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于安装雨水槽178分钟消耗的热量360 | |||||
1、将薯切片，红萝卜切片，肉和辣椒切丝。
2、烧油先放进凉薯，红萝卜片，辣椒丝炒匀。
3、翻炒翻炒，炒至断生出锅待用。
4、放油倒肉丝炒匀，将肉炒至生。
5、倒进刚刚炒好的红萝卜，凉薯，辣椒放点盐入味。
6、翻炒无均匀。
7、淋上生抽上色，
8、调点味精炒匀即可出锅。
9、炒好的双片炒肉。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补肾气、解热毒等功效；可与魔芋、柿子、紫菜搭配；与甘草、杏仁、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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