| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 咖喱莴笋丁炒饭热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡,相当于跳台滑雪13分钟消耗的热量420 | |||||
1、剩饭少许，莴笋一根，咖喱一小块。
2、莴笋切丁，韭菜少许。
3、先将莴笋丁放进热油锅里炒匀 。
4、放点盐炒至断生。
5、再放进剩饭和韭菜炒匀。
6、放进一小块咖喱。
7、将咖喱炒化。
8、再翻炒几下即可装盘。
9、炒好的莴笋丁炒饭。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、开通疏利、尿血等功效；可与大蒜、桃、蒜苗搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、益肝健胃、散瘀等功效；可与牡蛎、鲫鱼、明虾搭配；与牛里脊、虾皮、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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