豇豆肉馅大饺子的热量和减肥功效

1、原料（自己切的五花肉馅）。

2、葱，蒜，姜切末备用。

3、将葱姜蒜末及盐，老抽，料酒，五香粉，花椒粉，香油，鸡精各适量放入肉馅中拌匀，腌制20分钟。

4、将豇豆洗干净放入热水中焯水3分钟，后捞出控干水分。凉凉。

5、将焯好的豇豆切成末。

6、将豇豆末放入腌好的肉馅中拌匀。

7、和面（放入适量温水，将面粉搅成絮状）。

8、和成面团，饧10分钟。

9、将面团切成小剂子，擀成面皮。

10、将拌好的馅料放入饺子皮中包好，包严实边缘，以免煮时露馅。

11、包好的饺子成品。

12、锅中放入适量水，水开后放入饺子，煮至饺子馅熟，即可食用。