| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 豆瓣酱炒虾热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡,相当于修建房屋57分钟消耗的热量330 | |||||
1、原料图。
2、将虾子去须和腿，再用牙签把虾线挑干净。
3、将虾清洗干净控干水分备用。
4、将葱，蒜，姜分别切成片。
5、锅中倒入适量油烧热，放入葱姜蒜片，花椒粉爆香。
6、放入虾子。
7、待虾变成红色后，放入适量料酒。
8、放入一勺豆瓣酱，根据个人口味轻重放酱量。
9、待酱完全溶于虾时，即可出锅。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、增强免疫力、增强性欲等功效；可与枸杞、火龙果、韭菜花搭配；与木瓜、乌鸡、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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